Ρύζι arborio, ποικιλία φρέσκων μανιταριών, ζωμό porcini, ζωμό κότας, κρέμα tartufata, παρμεζάνα, βούτυρο ψεκασμένο με λάδι τρούφας
Πολύχρωμη σαλάτα με σγουρό μαρούλι, τραγανό χυμώδες iceberg, baby ρόκα, φρέσκια λόλα, φλούδες μάνγκο, φρέσκο κολοκυθάκι, ντοματίνια, καβουρντισμένο σουσάμι, αποξηραμένο σύκο, λάδι εσπεριδοειδών με γεύσεις μάνγκο, σύκο, sweet chilly sauce,…
Λευκή κινόα, φιλετάκια πορτοκάλι, λεπτές φλούδες καβουρδισμένου αμύγδαλου, ψητό μανούρι, ζουμερό στήθος κοτόπουλο ζουμερό στήθος κοτόπουλο, βινεγκρέτ εσπεριδοειδών με τζίντζερ και γεύση σύκο, κρέμα βαλσάμικο
Σγουρό μαρούλι, τραγανό χυμώδες iceberg, ζουμερό στήθος κοτόπουλο φρεσκοτηγανισμένο, καλαμποκι, νιφάδες παρμεζάνας, αρωματικό κρουτόν, αυθεντική ceasar σώς