Σγουρό μαρούλι, τραγανό χυμώδες iceberg, ζουμερό στήθος κοτόπουλο φρεσκοτηγανισμένο, καλαμποκι, νιφάδες παρμεζάνας, αρωματικό κρουτόν, αυθεντική ceasar σώς
Ρύζι arborio, ποικιλία φρέσκων μανιταριών, ζωμό porcini, ζωμό κότας, κρέμα tartufata, παρμεζάνα, βούτυρο ψεκασμένο με λάδι τρούφας
Ελληνικό παραδοσιακό κους κους Ξάνθης με αποξηραμένο σύκο, ψητό χαλούμι, φρέσκα κρεμμύδια, ζουμερό στήθος κοτόπουλο φρεσκοτηγανισμένο, βινεγκρέτ citrus με τζίντζερ και πουρέ μάνγκο, κρέμα βαλσάμικο με γεύση σύκο
Παραδοσιακή ιταλική σαλάτα με πολύχρωμες ντομάτες cherry, φρέσκια mozzarella buffalo, φρέσκο κομμένο προσούτο di parma, ρόκκα baby ραντιμένη με βινεγκρετ βασιλικού