Κλασσική ιταλική συνταγή με καπνιστό μπέικον, φρέσκα μανιτάρια, πλούσια σάλτσα απαλής κρέμας δεμένη με παρμεζάνα ή με κασέρι Ξάνθης
Λευκή σάλτσα παρμεζάνας δεμένη με αγνό βούτυρο Λευκή σάλτσα με πέστο βασιλικού Ροζ σάλτσα με κρέμα γάλακτος και σάλτσα napolitana Λευκή σάλτσα με κρέμα tartufata
Spaghetti alla chitarra με αυγό, αυθεντική ιταλική carbonara με καπνιστή πανσέτα, κρόκοι αυγό, τριμμένη παρμεζάνα, guanciale
Πλούσια σάλτσα ντομάτας napolitana δεμένη με παρθένο ελαιόλαδο