Spaghetti alla chitarra με αυγό, αυθεντική ιταλική carbonara με καπνιστή πανσέτα, κρόκοι αυγό, τριμμένη παρμεζάνα, guanciale
Λευκή σάλτσα παρμεζάνας δεμένη με αγνό βούτυρο Λευκή σάλτσα με πέστο βασιλικού Ροζ σάλτσα με κρέμα γάλακτος και σάλτσα napolitana Λευκή σάλτσα με κρέμα tartufata
Πλούσια σάλτσα ντομάτας napolitana δεμένη με παρθένο ελαιόλαδο
Πλούσια σάλτσα ντομάτας napolitana δεμένη με αγνό βούτυρο ή παρθένο ελαιόλαδο