ΙΤΑΛΙΚΗ CARBONARA
Spaghetti alla chitarra με αυγό, αυθεντική ιταλική carbonara με καπνιστή πανσέτα, κρόκοι αυγό, τριμμένη παρμεζάνα, guanciale
Spaghetti alla chitarra με αυγό, αυθεντική ιταλική carbonara με καπνιστή πανσέτα, κρόκοι αυγό, τριμμένη παρμεζάνα, guanciale
Tortelloni με τυριά, tortelloni πράσινα με τυριά και σπανάκι, tortelloni ρόζ με τυριά και ψητή πιπεριά φλωρίνης, κρέμα φασκόμηλο, τριμμένη παρμεζάνα, καβουρδισμένα αμύγδαλα, κρέμα βαλσάμικο
Κλασσική ιταλική συνταγή με καπνιστό μπέικον, φρέσκα μανιτάρια, πλούσια σάλτσα απαλής κρέμας δεμένη με παρμεζάνα ή με κασέρι Ξάνθης
Πλούσια σάλτσα ντομάτας napolitana δεμένη με αγνό βούτυρο ή παρθένο ελαιόλαδο